מתכונים

כריכים טעימים לבית הספר ולעבודה – המלצות

כריכים יכולים להחשב כארוחה משביעה וטובה, אם משלבים בה ממרחים מגוונים, ירקות, גבינות או נקניקים. כמי שמומחים בהכנת כריכים לאירועים עסקיים, החלטנו להציע לכם מבחר של הצעות לכריכים שתרצו לקחת לעבודה או לשלוח עם הילד לבית הספר. הבסיס לכריך איכותי הוא רכיב הבצק עליו מתבסס הכל. לא חייבים לבחור בלחם הרגיל והמשעמם, אלא אפשר להתפרע […]

קרא עוד ←

קינוח ליצ'י ומלון

השילוב בין ליצ'י, מלון ונענע יוצר חגיגה של טעמים קרירים וטעימים בפה. בכל ביס מהקינוח הזה תרגישו כאילו אתם נמצאים על חוף אקזוטי, ופתאום החום והלחות יראו לכם לא כאלו נוראיים. המתכון עצמו קל להכנה מהירה והוא פתרון נהדר לאורחים שמגיעים בהפתעה, בעיקר אם משתמשים בגרסה הכוללת שימורי ליצ'י, משום שאז אין צורך בהכנת סירופ […]

קרא עוד ←

משקה / גרניטה מלון ורוזטה

לא חסרות סיבות לקטר על הקיץ – החום, הלחות, השילוב של החום והלחות, חשבון החשמל המנופח בגלל מיזוג האוויר שעובד בלי הפסקה ועוד ועוד. אבל אם יש משהו טוב אחד בקיץ, זהו שפע הפירות המדהים שמציף את המדפים, ופותח פתח לשלל מתכוני קיץ צבעוניים ומרהיבים. הנה אחד מהם: מהמתכון ניתן להכין משקה מלון ורוזטה או […]

קרא עוד ←

סלמון מגולגל באספרגוס

מתכון סלמון שנחטף מהר מהמגש חולטים אספרגוס צעירים ויפים למשך 2-3 דקות מעבירים למי קרח לעצירת הבישול פורסים רצועות סלמון מעושן מגלגלים סביב האספרגוס, מקשטים אפשר עם לקשור סרט עם עירית או עגבנית שרי קייטרינג תמרים מתמחה בשירותי קייטרינג לאירועים פרטיים ועסקיים החל מאירוח משפחתי בביתכם וכלה בקייטרינג לחתונה ולאירועי חברה גדולים ונוצצים. שנים רבות של […]

קרא עוד ←

מתכון לעוגיות תמרים ומתכון למרק בטטות

ניוזלטר חשוון – "סתיו ברחובות עובר, רוח ערב מפזר – שלכת" שלום לכם קוראים ולקוחות יקרים ! בחודש שעבר, חודש תשרי, יצאנו לראשונה עם גיליון חדשותי משלנו, ושמחנו מאוד לקבל משובים חיוביים, מתלהבים ומתעניינים. זה אומר שצריך להמשיך הלאה. כך נולד הגיליון הזה, ואנחנו מבטיחים להתמיד מדי חודש בחודשו, לספק לכם מידע עדכני בעניינים קולינאריים כאלו ואחרים, לתת לכם טיפים […]

קרא עוד ←

מתכון ללביבות תירס

חודש כסלו – " שעשה ניסים לאבותינו בימים ההם בזמן הזה " חודש כסלו מזמן לנו לילות קרירים, שמיכות צמר, שלכת בגוונים של חום וצהוב ואדום ואוטוטו …את החורף . עבורנו, בקייטרינג תמרים זהו סימן שהגיעה העת לניוזלטר השלישי. זו הזדמנות נהדרת לשאול בשלומכם, בתקווה שאצלכם הכל בסדר, הבריאות איתנה והעסקים – ממש לא בשלכת […]

קרא עוד ←

סירות פלפלים ממולאות בגבינות ותרד

מתכון פשוט וטעים לסירות פלפלים ממולאות. המילוי יכול לשמש גם למילוי פטריות וקישואים. מצרכים (8 מנות):  4 פלפלים 2 בצלים קטנים קצוצים 400 גרם תרד קצוץ 400 גרם גבינת ריקוטה 200 מ"ל שמנת מתוקה גבינה צהובה 4 ביצים שום פלפל מלח חמאה לטיגון הוראות הכנה: חוצים לאורך את הפלפלים בצורת סירה, ומנקים אותם. מאדים את […]

קרא עוד ←

טראפלס שוקולד לבן והל – מתכון של מיה שטרן

את המתכון לטראפלס שוקולד קיבלתי ממיה שטרן, בעלת "סטודיו אמנות מתוקה" המתמחה בסדנאות חוויה וקורסים מקצועיים ללימוד שוקולד. המתכון של מיה שטרן, חלק על הלשון וטעמו נפלא! חומרים 150גרם שמנת מתוקה 250 גרם שוקולד לבן איכותי 3 תרמילי הל 1/2 כוס שקדים קלויים קצוצים דק אופן הכנת הטראפלס 1 מרתיחים את השמנת עם תרמילי ההל […]

קרא עוד ←

מתכון לאוזני המן, קינוח רומנטי ומדריך לבישול ביין

נשנושי פתיחה – ברוכים הבאים לניולזטר של קייטרינג תמרים! החודש הזה הוא חודש מיוחד במינו – חג פורים בפתח, יום המשפחה ואפילו חג האהבה הבינלאומי כאן, ומה קשור יותר לשמחה, אהבה ומשפחה מאשר אוכל? בדיוק לשם כך החלטנו להשיק את הניוזלטר הראשון של קייטרינג תמרים לקהל לקוחותינו, בכדי להוסיף טעם של עוד לחודש שמח כל […]

קרא עוד ←