טיפים

טרנדים חדשים בתחום האירועים

עולם האירועים משתנה תדירות, ומדי תקופה צצים טרנדים וחידושים, שסוחפים אחריהם את התחום כולו. אילו טרנדים חדשים בפתח בתקופה הקרובה? ואיך החדשנות בעולם המסעדנות מחלחלת לתחום האירועים ומתבטאת בחומרי גלם, עיצוב והגשה?

קרא עוד ←

הדרך הכי טובה לתכנן קייטרינג למסיבת רווקות

נכון, יש לא מעט משימות ואתגרים הנלווים להפקת מסיבת רווקות, אבל אם נהיה כנים לרגע, גם את בוודאי תודי שלאוכל יש משמעות עצומה על מידת ההצלחה (או הכישלון) של האירוע. אוכל הוא תמיד המרכיב החיוני בדרך לאירוע המוצלח והמהנה, אבל כשמדובר על אירוע מצומצם שבו לכל אחת יש רגישויות משלה או מגבלות תזונתיות שונות, היכולת […]

קרא עוד ←

אירוח חלבי – לאיזה אירוע מתאים?

קייטרינג תמרים – לאירוח חלבי מושלם קייטרינג חלבי הוא טרנד חם וטעים שמתאים לחגיגה משפחתית, יום נישואין, ימי הולדת, השקות, בר מצווה ובעצם תמיד. מתכננים אירוע? איזה כיף! לאחר ההחלטה על מספר המוזמנים, המועד והמיקום, סביר שתתלבטו באשר לאוכל ולכיבוד שיוגש. אירוח חלבי מגוון ויצירתי עשוי להוות בחירה טובה ומאוזנת, שמביאה בחשבון הן את האורחים […]

קרא עוד ←

כל הסודות להקמת קייטרינג מוצלח

תחום הקייטרינג, המסעדנות והמזון בישראל הוא אחד מהתחומים היותר תובעניים במגזר העסקי : הישראלי הממוצע נעשה אנין טעם והוא מצפה למזון מוקפד ואיכותי במחיר נוח מחומרי גלם טובים, מה שלעיתים מקטין מאוד את שולי הרווח. כל זה בלי לדבר על העסקת עובדים קבועים שצריך לדאוג להם לכל הזכויות הסוציאליות. אז איך אפשר בכל זאת להצליח? הנה כל הטיפים שיעזרו לכם לשרוד את השנים הראשונות

קרא עוד ←

הכנת סושי: איך מכינים מגשי סושי בבית?

אין כמעט מי שלא נכנס למסעדה יפנית או בר סושי ולא התפעל מהשף הזריז החותך את הדגים ואת המילויים השונים של הסושי כגון בטטה, פלפל או בצל במהירות הבזק, מניח אותם בתוך האצה ומגלגל אותה אל צורת הרול הידועה. למרות שלמי שאינו רגיל בהכנת סושי, הדבר עלול להיראות כמו סוג של קסם, הרי שהכנת סושי […]

קרא עוד ←

אירוח בפורים: רעיונות למגשי אירוח חלביים

חג הפורים מתקרב אלינו בצעדי ענק ונראה שמשנה לשנה קשה יותר ויותר להפתיע את האורחים באירועים הרבים שהחג מביא עימו. ועם כל הכבוד למאכלים המסורתיים של עדות אשכנז וספרד כמו לביבות, סופגניות, דגים מבושלים, מרקים ותבשילים בשריים מסוגים שונים שמככבים בראש השנה, חנוכה ופסח, חג פורים הוא חג מעט קליל יותר שמקושר בעיקר למתוקים ואוזני […]

קרא עוד ←

שירותי קייטרינג לאירועים קטנים

גם באירועים קטנים, חברתיים או עסקיים, כדאי לקחת שירות קייטרינג מקצועי. השירות יחסוך לכם הרבה זמן עמידה במטבח, ויספק לכם אוכל טעים ואיכותי, הרבה יותר מאוכל מוכן שאפשר לקנות. כשמארגנים אירועים קטנים למשפחה או לחברים, הרבה אנשים מתפתים להכין את האוכל לבד, מה שגוזל הרבה זמן ומצריך הרבה עמידה במטבח לצורך בישולים. הרבה פעמים האוכל […]

קרא עוד ←

בישול ביין

פורים מגיע ובפורים היין מככב במצוות "עד דלא ידע". שתיית יין היא חוויה קולינרית מדהימה כאשר מתאימים בינה לבין האוכל כיאות, ובישול ביין הוא מעשה אומנות נעים לחיך לא פחות. יין נותן למנה מהניחוחות, הטעמים והאופי שלו בין אם מדובר במנה ראשונה, עיקרית או קינוח ועל כן בישול ביין והתאמה בין יין לאוכל נחשבים לאחד […]

קרא עוד ←

בר מצווה עם קייטרינג תמרים

בשנים האחרונות הפקת בר מצווה הפכה לדומה יותר ויותר להפקת חתונה. האירועים הופכים למושקעים יותר, נעשית מחשבה על קונספט, וכתוצאה מכך נדרש גם קייטרינג לבר מצווה המספק אוכל איכותי ומשלים את החוויה. קייטרינג תמרים, המציע מבחר תפריטי קייטרינג לאירועים מאפשר לכם ולילדכם להגשים חלום ולספק לאורחים הנאה מושלמת מההיבט הקולינרי של האירוע. קייטרינג לבר מצווה […]

קרא עוד ←

ניוזלטר ראש השנה

ראש השנה – "יהי רצון שהקב"ה ייתן – ואנחנו ניקח" (שלום עליכם) שלום רב לך ולָך – קוראים יקרים ! אם הגיע אליכם הניוזלטר הנוכחי של קייטרינג תמרים, סימן שאנחנו כבר מכירים. ייתכן ונעזרתם בשירותי הקייטרינג שלנו (מקווים שנהניתם, ושתפנו אלינו בעתיד שנית, כן ירבו השמחות והאירועים …). ייתכן ופניתם לצורך קבלת הצעת מחיר בלבד, […]

קרא עוד ←

ניוזלטר פורים

משנכנס אדר מרבים בשמחה, ואצלנו בקייטרינג תמרים השמחה רבה ומכופלת, כי את משתה הפורים השנה קיימנו בבית החולים "שיבא" ושימחנו את הצוות המסור של מכון הלב. ככתוב: "יין ישמח לבב אנוש" – היין זרם כמים והשמחה שלנו על שניתנה לנו הזכות לשמח את הרופאים וצוות המכון שמטפל ימים כלילות בלבבות האנושיים. האביב מגיע ומרגישים באווירה את […]

קרא עוד ←