תפריט קייטרינג טבעוני
קייטרינג טבעוני – תפריט לדוגמה
4 פריטים לבחירה.
פטריות ממולאות בעשבי תיבול בציפוי פנקו
שקיות פילו במילוי פטריות
מבחר של סושי מעוצב צמחוני – מוגש בצחות אישיות לצד רוטב סויה
מרק גספצ’ו קר- מוגש בכוס שוט
מרק כתום עם חלב קוקוס- מוגש בכוס אספרסו
מבחר ירקות בטמפורה מוגש לצד רוטב אסייתי
פטריות ממולאות בטופו מעושן, בצל ירוק וערמונים קלויים.
מגוון לחמי מחמצת
לחמי שאור
פוקאצו’ת
מוגש בליווי ממרחים
4 פריטים לבחירה.
סירות קישואים ממולאים בבורגול
קציצות עדשים עשירות, עם קרם פטריות
פסטה פוזילי ברוטב אוליו, שמן זית ,שום ועשבי תיבול
פסטה פנה ברוטב פסטו / רוטב עגבניות מיובשות
פסטה פנה בשמן זית , שום , מבחר פטריות טריות, עגבניות שרי ועשבי תיבול.
המבורגר מפטריית פורטבלו בגריל במשרה צ’ימיצ’ורי
לביבות בטטה מעודנות
לביבות סלק
לזניה חצילים וקרם קשיו
פשטידת גזר וקישואים עם טחינה גולמית
3 פריטים לבחירה.
תפוחי אדמה אפויים במעטפת קייג’ון
תפוחי אדמה ננסיים בשום וזעתר
דואט תפוחי אדמה ובטטות אפויים בתנור עם שמן זית,שום ורוזמרין
דואט תפוחי אדמה ובטטה עם ערמונים צי’לי מתוק ושמנת
אורז בעשבי תיבול
אורז עם חמוציות ושקדים קלויים
פאייה ירקות-תבשיל אורז ספרדי
נודלס- אטריות אורז מוקפצות בירקות וטריאקי
שעועית ירוקה ועגבניות שרי מוקפצות בשמן זית ובזיליקום
קדרה כתומה של גזר דלעת ובטטה בשזיפים
קישואים רעננים קלויים בשמן זית ונענע
פירה בטטה ודלעת
קדירת ירקות שורש
מג’דרה
6 פריטים לבחירה.
סלט יווני – מלפפון, חסה אייסברג, עגבנייה, זיתים שחורים, זעתר
סלט עגבניות שרי – עם בזיליקום,נענע,בצל סגול זיתי קלמאטה ואגוזי מלך
סלט ירוק – עלי חסה ממגוון סוגים , עלי ביבי פריכים , אגוזי מלך ומוגש ברוטב ויניגרט הדרים. וחמוציות .
סלט כרוב אסיאתי שומשום קלוי לימון וסויה יפנית וסלרי.
אנטיפסטי – מגוון ירקות קלויים בשמן זית , בלסמי , ועשבי תיבול.
סלט בורגול – בורגול גס, עשבי תיבול טריים , בצל סגול , פרי עונתי , אגוזי מלך וחמוציות ברוטב בלסמי רימונים.
סלט פטריות יפני מוקפצות בטריאקי
סלט חציל קלוי על האש מוגש עם טחינה
סלט קינואה עם נענע סלרי ומייפל.
סלט בטטה קלוי בתוספת סילאן,בצל ירוק ובוטנים
סלט לבבות ארטישוק עם ירקות בויניגריט שמן זית
עלי גפן ממולאים באורז
5 פריטים לבחירה.
מבחר פירות העונה טריים וחתוכים
קרמבל תפוחים ומייפל טבעי על בסיס בצק שקדים פריך
סלט פירות העונה
פרפה חלבה
פאי אפרסקים
עוגת שוקלד חמה
פאי פקאן
מחירים
המחיר הינו תלוי היקף אירוע, נשמח לדון אתכם עליו בשיחה.
המחיר כולל מפות, מפיות, כלי הגשה וכלי אוכל אישיים בלבן פורצלן.
שירות ומלצרים בתוספת מחיר.
המחיר אינו כולל ציוד נוסף כגון: שולחנות, כסאות, ועוד- ניתן להוסיף בתוספת תשלום.
המחיר אינו כולל סבלות: אם נדרשת סבלות לצורך הפקת האירוע בהתאם למקום סבלות תתומחר בנפרד.
באחריות המזמין נקודת מים וחשמל.
תנאי תשלום: 30% במועד סגירת האירוע ויתרת התשלום בסיום האירוע.
בר טאבון אקטיבי: פתוח כל הערב.
מבחר פיצות אישיות:
פטריות
זיתים
תירס
מוצרלה
פטה
בולגרית.
מבחר פוקאצ’ות:
פוקאצ’ה פסטו צנוברים שמן זית ובתוספת פטריות שמפיניון.
פוקאצ’ה עגבניות מיובשות בתוספת בצל מתובל, זיתים ירוקים וטימין.
פוקאצ’ה אנטיפסטי חציל בלדי זהוב, בצל ירוק קצוץ דק על מצע בטטה כתומה.
פוקאצ’ה שום בתוספת זיתי יין שחורים, פטרוזיליה וגבינה בולגרית.
פוקאצ’ה בצל ממרח, בצל ירוק, שמן זית בתוספת בצל סגול וזיתים שחורים.
בית קפה ייחודי
החל משלב קבלת הפנים לאורך כל האירוע עד אחרון האורחים
אספרסו קורטו (קצר) – קפה קצרצר, מרוכז וחזק
אספרסו לונגו (ארוך) – קורטו בתוספת מים
קפוצ’ינו (הפוך)- 1/3 אספרסו, 1/3 חלב חם ו-1/3 חלב מוקצף
מקיאטו לאטה – חלב חם, מוכתם במנת אספרסו
קפה נמס מגורען
תה צמחים
מקלות סוכר, חלב טרי, נענע ופרוסות לימון טריות