שירותי קייטרינג לאירועים קטנים

גם באירועים קטנים, חברתיים או עסקיים, כדאי לקחת שירות קייטרינג מקצועי.

השירות יחסוך לכם הרבה זמן עמידה במטבח, ויספק לכם אוכל טעים ואיכותי, הרבה יותר מאוכל מוכן שאפשר לקנות.

כשמארגנים אירועים קטנים למשפחה או לחברים, הרבה אנשים מתפתים להכין את האוכל לבד, מה שגוזל הרבה זמן ומצריך הרבה עמידה במטבח לצורך בישולים.

הרבה פעמים האוכל לא יוצא כמו שצריך. באירועים עסקיים בסדר גודל קטן, נהוג להזמין אוכל מוכן מחנות או מקור אחר, שלא מקפיד על איכות וטעם ברמה הגבוהה ביותר.

משום שאוכל הוא פרט חשוב בכל אירוע, קייטרינג לאירועים קטנים מטעם חברה מקצועית ומנוסה הוא הבחירה הכי טובה, גם אם זה אירוע חברתי וגם אם זה אירוע עסקי.

שירות קייטרינג לאירועים קטנים – מה הוא כולל?

יש הרבה חברות קייטרינג שמציעות את השירות שלהן גם לאירועים קטנים, וכדי להציע לאורחים את הטוב ביותר צריך לבחון מה כולל השירות של כל אחת מהחברות בהיצע:

איכות- מה איכות חומרי הגלם שבה החברה משתמשת?

מקצועיות- האם החברה שומרת על סטנדרטים גבוהים גם כשמדובר באירוע קטן?

מגוון- האם יש מגוון רחב לבחור ממנו, או שהיצע המנות מצומצם?

כשמדובר באירועים קטנים, חלק מחברות הקייטרינג מציעות ללקוחות אפשרות ליצור מנות מיוחדות לפי דרישה, כאלה שאינן כלולות בתפריטים שלה.

בחירת המנות הנכונות

קייטרינג לאירועים קטנים צריך להיבחר לפי שני קריטריונים:

1. הקריטריון הראשון הוא טעמם האישי של האורחים. מכיוון שהאירוע קטן ויש מעט אורחים, אפשר לשאול כל אורח מה הוא מעדיף, וליצור מנה לפי הטעם האישי שלו.
2. הקריטריון השני הוא אופן הגשת האוכל. אם מדובר בהגשה עצמית ואין מקומות ישיבה מסודרים, צריך אוכל שניתן לאכול בעמידה.
   כמו כן, יש לקחת בחשבון את תנאי הסביבה- האם האירוע בפנים או בחוץ? מה מזג האוויר? וכדומה.

כשר או לא כשר?

כשמארגנים אירוע קטן, לא רק שקל לספק לכל אורח את מה שהוא אוהב ולענות על הצרכים שלו, גם קל יותר להחליט אם חייבים לקחת קייטרינג כשר או לא.

באירועים גדולים של מאות מוזמנים, הנוהל הוא קייטרינג כשר, אבל אם ידוע שכל האורחים לא שומרים כשרות, לא צריך לבדוק תעודות כשרות ולהקפיד שהכל נעשה בצורה הנכונה והכשרה.

אם הכשרות חשובה, יש לבדוק תעודות והשגחה.

חשוב לומר שכשרות לא בהכרח פוגעת בטעם של האוכל, ובוודאי שלא באיכות.

אם בעבר הרגשתם הבדל בין כשר ללא כשר, כנראה שחברות הקייטרינג פשוט לא היו טובות מספיק.

חברה מקצועית תדע להפוך כל מנה לטעימה, גם קינוחי פרווה.

ולקינוח, טיפ קטן

כדאי לבחור בחברה שיכולה לספק לא רק אוכל אלא גם שירות במהלך האירוע.

אף על פי שמדובר באירוע קטן, תמיד יכולות להתרחש תקלות, ולכן כדאי שיהיו באירוע שני עובדים של החברה או יותר, שיוכלו לתת שירות ומענה לכל צורך.