דגשים לתכנון אירוע ביתי

תכנון נכון יכול להניב לנו אירוע ביתי נפלא שאיננו יורד ברמתו מזה שנחגג באולמות ומסעדות. הכול מתחיל ונגמר בפרטים הקטנים ובהיערכות שלנו מבעוד מועד לכל המאפיינים הנדרשים לחוויה נהדרת מצד האורחים וכן גם מצדנו – המארחים.

תכנון אירוע ביתי

בואו נפתח בסוגיה המאתגרת מכול – מספר המוזמנים.

אין דבר מהנה יותר מבילוי עם כל האנשים האהובים עלינו, מקרובי משפחה ומכרים ועד לחברים. אך בו-זמנית, לצד האירועים המרגשים והזיכרונות החדשים שייווצרו, הרי שגם מדובר במעמד די מלחיץ.

על פני מספר שעות מצומצם, אנו נרצה לדעת שקלענו בכל פרט אפשרי, ושהאורחים שלנו ישובו לביתם מרוצים וכן שבעים. על-כן, אחת מן המלאכות שמעסיקות רבים ושיכולות להטריח אותם שעות רבות בין הסופר למטבח הוא לא אחרת מאשר מלאכת הבישולים.

שלא תטעו, אם אתם אוהבים לבשל אז אנחנו בטוחים שאתם בשלנים נהדרים; פשוט כשעושים את זה לכמות גדולה של מוזמנים, הרי שזה גם עלול להוציא את כל הכיף מהעניין וגם הכמויות הנדרשות והתבלון לפעמים יכולים להיות שונים ממה שאנחנו רגילים.

אוכל, אוכל ושוב פעם – אוכל

ובכן לא טעיתם, הדבר הראשון והחשוב ביותר הוא כמובן האוכל.

ולא כי אנחנו חברת קייטרינג (ובכן קצת כן.. בכל זאת ייצרנו עבורכם כתבה שמטרתה שתגיעו אלינו 😉 ), פשוט כי אוכל הוא מה שנחרט בזיכרון הכי טוב.

גם לבישולים הנהדרים ביותר וגם לבשלנים המעולים ביותר, יכולות להתלוות טעויות שונות שיכתיבו את הטון באירוע המתקרב. חלקן לא יורגשו כל כך, אבל הן עלולות להותיר קצת עוגמת נפש דווקא אצלנו המארחים.

על כן, במאמר הבא ריכזנו עבורכם מספר דגשים חשובים שיעזרו לכם לתכנן אירוע ביתי מעולה.

הרבה זה קצת?

אם החלטתם לבשל, אז מוטב יהיה לבחור באופן קפדני את המנות השונות שיוגשו.

אתם לא חייבים להעמיס את השולחן בכל טוב, ואנחנו ממש לא מתכוונים שלא יהיה שפע. פשוט צריך לברור ולבחור נכון את המנות שיוגשו.

נסו ליצור קו אחיד של קונספט מסוים, כשכל מאכל משלים את התמונה. כך למשל, מנות עיקריות של בשרים, יכולות לבוא מעולה יחד עם מנות ראשונות שכוללות אנטי פסטי של ירקות צרובים על האש ושום קונפי. בנוסף סלטים שונים שיכללו המון ירקות ירוקים גם הם יכולים ללכת נהדר עם הקונספט המדובר.

ברגע שבו תבחרו את הקונספט הנדרש, תוכלו למצוא מגוון מקורות מידע נהדרים שימליצו לכם על שילובים אפשריים.

אופן ההגשה

אוקיי, אז אנחנו יודעים שאתם רוצים ליצור אירוע בלתי נשכח, אבל לפעמים דווקא בגלל שמנסים להעלות את הרף, אז פשלות כאלו ואחרות מתרחשות.

אתם לא חייבים להידמות לאולם אירועים, והאירוע הביתי שלכם יכול להיות נהדר אם פשוט תכלו על פשוט. תחשבו על זה רגע, האם אולמות אירועים בהכרח מציגים אופני הגשה מורכבים? לא כל כך, זה פשוט התפאורה שמסביב.

אחד הדברים שבכל זאת יוכלו להשפיע, הוא דרך הצלחות. נסו להיות אסתטיים ונקיים – התיאבון של המוזמנים יתחיל רק מלהביט במנות.

איש אחד "נגד" מוזמנים רבים

בישול לעשרות של מוזמנים יכול להיות אתגר הרבה יותר קשה מן המצופה.

איננו אומרים שאתם לא יכולים לעשות זאת, אבל נסו גם אתם להיות האורחים של האירוע של עצמכם.

בדיוק בשביל זה קייטרינג תמרים כאן לצדכם, ואנו שמחים להציע לכם שירותי קייטרינג נפלאים שמתאימים לאירועים קטנים. ניתן להזמין קייטרינג עם צוות מלצרים והגשה, אך אפשר להמשיך בדיוק בקו שאותו בחרתם עם מגשי אירוח בשפע של טעמים.

המגשים מגיעים מצולחתים כהלכה, והם מעוררי תיאבון רק ממבט חטוף. מגשי האירוח של תמרים יכולים לכלול כל מנה שתעלה בדמיונכם – מתפריט חלבי מוקפד, דרך תפריט בשרי מוקפד, ועד לקינוחים, פירות וירקות.

נשמח להרכיב אתכם אירוע מושלם

אירוע מנצח מתחיל בתפריט מנצח. לאורך השנים הרכבנו תפריט איכותי שמבוסס על ניסיון רב ונכונות להגיע עד לרמת מושלמות מול כל לקוח ולקוחה.

לפרטים נוספים השאירו לנו פניה או צרו עמנו קשר טלפוני.