מגשי אירוח טבעוני
מחפשים פתרון אירוח שהוא גם טעים, גם מיוחד ואפילו עונה על סוגיית הכשרות? נסו את מגשי האירוח הטבעוני של קייטרינג תמרים. מובטחת לכם חוויה קולינרית טעימה ומפתיעה
אירוח בריא, מזין וטעים
מגשי אירוח הפכו כבר להעדפה הברורה של רבים. הנוחות בבחירת מגשים עם מאכלים שקל לאחוז אותם מבלי להתלכלך, העיצוב המוקפד והאסתטי וכמובן, הטעמים המתאימים לכל סוג אירוע, הם רק חלק מהסיבות לבחור במגשים אלו.
לאחרונה אנו מתוודעים יותר ויותר למיני מזונות טבעוניים.
לא חייבים להיות טבעונים כדי ליהנות ממאכלים מיוחדים, מפתיעים, בריאים ומגוונים.
למעשה זהו גם פתרון אידיאלי למי שמחפש מאכלים כשרים מתוך התחשבות באורחים השומרים על כשרות, וללא חשש ממוצרים חלביים או בשריים שיפגעו בהנאת חלק מהמוזמנים.
מנות טבעוניות הן טרנד שהולך ומקבל תאוצה וכאמור, לא רק טבעונים מתלהבים מהם.
ואיך לא? מדובר בחומרי גלם טריים, טבעיים, מפתיעים בטעמם ואיכותם, ואם אפשר גם קצת בריאות על הדרך, אז למה לא?
אם לא היינו מגלים לכם לא הייתם יודעים שזה טבעוני
רבים נוטים לחשוב כי אוכל טבעוני הוא מצומצם מאד.
הרשו לנו להפתיע אתכם עם חוויה קולינרית יוצאת דופן, הכוללת לחמים מיוחדים, ממרחים מקוריים, תוספות נהדרות וירקות ופירות המטופלים באופן שהופך אותם לחגיגה של טעמים מתפרצים.
מגשי האירוח הטבעוני שלנו כל כך מפתיעים שקשה לדעת שמדובר באוכל שכל כולו טבעוני מה למשל?
קישואים ממולאים בבורגול, טורטיות בחיתוך סושי עם מילויים מגוונים, קובה סלק או קובה דלעת, עלי גפן, לביבות, כריכים מפנקים ועוד
רעיונות למגשי אירוח טבעוניים
- פורטבלו במילוי טריו פרומאג’י ופסטו בזיל- פטריית חורש גבינות טבעוניות
- פונגי בולז – כדורי בצק פילו במילוי תערובת פטריות צלויות
- רול סלוניקאי – גלילות חצילים במילוי גבינת פטה טבעונית וממרח פלפלים קלויים.
- סוויט בייט – פלפל טינקרבל קלוי במילוי סלט קינואה –
- ארנצ’יני – כדורי ריזוטו במילוי גבינות טבעוניות מצופים בפירורי לחם ומטוגנים.
- ביס צרפתי – מיני קרואסון עם *גבינת שמנת טבעונית ועלי רוקט
- קריספי יאקיטורי מטופו– שיפודי טופו בציפוי פירורי פנקו בליווי צ”ילי מתוק
- מיני פשטידות -פטריות וכרישה /בטטה ותימין/פלפל קלוי וארטישוק ירושלמי
- שיפודי ירקות –בליווי חומץ בלסמי מצומצם
- עלי גפן ממולאים באורז עם טחינה בצד
- רול אסיאתי –דף אורז במילוי ירקות ירוקים ושורש עם רוטב סויה
- פוקצה עם ממרח עגבניות מיבשות פלפלים קלויים גרעיני חמנייה
- פוקצה עם שמן זית זעתר זיתים שחורים
- המבורגר מפטריות פורטובלו במשרה צ’ימיצ’ורי
- שווארמה מזרחית ריחנית עם רצועות סייטן /טופו עם ופיסטוקים
- סירות קישואים וממולאים בבורגול
- קציצות עדשים עשירות עם בצל ועשבי תיבול
- טורטליני פטריות במעטפת שיני שום קלויות עגבניות שרי צלויות פסטו וזיתי קלמטה
- לביבות בטטה מעודנות
- קובה סלק במילוי בשר מן הצומח
- לזניה חצילים ועגבניות
- סירות פלפל ממולאים באורז ועשבי תיבול
- קציצות בסגנון “דגים” ברוטב חריימה
- קיש ברוקולי ושקדים
- תפוחי אדמה אפויים במעטפת קייג’ון
- תפוחי אדמה ננסיים בשום וזעתר
- דואט תפו”א ובטטות אפויים בתנור עם שמן זית, שום ורוזמרין
- דואט תפוחי אדמה ובטטה עם ערמונים צי’לי מתוק ושמנת
- אורז בעשבי תיבול
- אורז עם חמוציות ושקדים קלויים
- פאייה קינואה ירקות
- נודלס – אטריות אורז מוקפצות בירקות וטריאקי
- שעועית ירוקה ועגבניות שרי מוקפצות בשמן זית ובזיליקום
- קדרה כתומה של גזר דלעת ובטטה בשזיפים
- קישואים רעננים קלויים בשמן זית ונענע
- פירה בטטה ודלעת
- מג’דרה
- סלט יווני -של מלפפון חסה אייסברג ,עגבנייה זיתים שחורים זעתר
- סלט עגבניות שרי – עם בזיליקום, נענע, בצל סגול זיתי קלמאטה ואגוזי מלך
- סלט ירוק – עלי חסה ממגוון סוגים , עלי ביבי פריכים , אגוזי מלך ומוגש ברוטב ויניגרט הדרים. וחמוציות .
- סלט כרוב אסיאתי – שומשום קלוי לימון וסויה יפנית וסלרי.
- אנטיפסטי – מגוון ירקות קלויים בשמן זית , בלסמי , ועשבי תיבול.
- סלט בורגול – בורגול גס, עשבי תיבול טריים , בצל סגול , פרי עונתי , אגוזי מלך וחמוציות ברוטב בלסמי רימונים.
- סלט פטריות יפני מוקפצות בטריאקי
- סלט חציל קלוי על האש מוגש עם טחינה
- סלט קינואה עם נענע סלרי ומייפל.
- סלט בטטה קלוי בתוספת סילאן, בצל ירוק ובוטנים
- עלי גפן ממולאים באורז
- מבחר פירות העונה טריים וחתוכים
- קרמבל תפוחים ומייפל טבעי על בסיס בצק שקדים פריך
- פרפה חלבה
- מוס שוקולד
- טארטלט פיצוחים בקרמל
- כנאפה טבעוני
- טראפלס שוקולד
- כדורי תמרים ואגוזים
- מעדן טפיוקה עם אננס וקיווי בכוס שוט
- טורטליני של מרציפן במילוי טראפלס שוקולד טבעוני
- סורבה תות
מגש אחד אלף צבעים
האוכל הטבעוני מורכב מפרודוקטים צבעוניים במיוחד הנותנים למנה מראה משגע בשלל צבעים שרק מגביר את החשק והתאבון לאכול אותו.
כשהסגול של הסלק מתערבב עם הכתום של הגזר והבטטה, הירוק של החסה והמלפפון בתוספת קינואה או בורגול אתם מקבלים מנה רעננה ומהממת עם מרקמים ייחודיים וטעמים עזים שלא יביישו אף מנה.
הבחירה של מגשי אירוח טבעוני היא מושלמת לאירוח קליל, עם כיבוד שאינו מכביד על הסועדים, לא מלכלך ובראש ובראשונה טעים.
ואת זה אנחנו יודעים לעשות. יש חשיבות רבה לאופן ההכנה של מזון טבעוני, ונדרשת היכרות עם המטבח הזה והבנה של שילובי טעמים והכנתם באופן מדויק ומושך את העין וכמובן את החך.
אז אם בא לכם להפתיע במשהו שהוא ממש מיוחד, אחר, מקורי וטעים, שמתחשב בכל האורחים, ללא יוצא מן הכלל, אנו מזמינים אתכם להתרשם ממגשי האירוח הטבעוני שלנו, עם מנות מפתיעות שלא ישאירו אף אחד אדיש להן.
צרו קשר עוד היום עם חברת קייטרינג תמרים ונציגנו ישמחו לפרט ולהציע לכם רעיונות מיוחדים לאירוע שלכם.
שאלות נפוצות
שמחים ונרגשים לספר לכם (וגם תמיד כיף להשוויץ!) שאת הידע שצברנו לאורך הזמן, רכשנו בזכות השפית הדס מילר.
שכרנו את שירותיה כדי להבטיח לנו ובעיקר לכם, שביעות רצון מלאה, טעמים עשירים ומפתיעים.
אנו יושבים באיזור המרכז, אך פעילים בכל רחבי הארץ 🙂
תמרים הינו קייטרינג כשר מהדרין למהדרין.
ניתן למצוא בדף הבית שלנו את צילום תעודת הכשרות.