כיצד לבחור קייטרינג מומלץ לחתונה טבעונית?

מאמר אורח

במהלך השנים האחרונות חלה עלייה ניכרת ברמת המודעות לגבי נושא הטבעונות- הדבר בא לידי ביטוי דרך הרצאות בנושא, דרך מידע ברשתות, דרך סרטונים, דרך מאמרים ועוד כתוצאה מכך גדל מספר הטבעונים.

אם גם אתם טבעונים ומתכננים חתונה טבעונית אך חוששים שתאכזבו את חובבי הבשר אשר רק שומעים את המילה "חתונה" ומיד רואים בדמיונם סטייק אנטריקוט חשוב שתזכרו שהחתונה היא בראש ובראשונה בשבילכם ואסור לכם (כן, אנו משתמשים במילה "אסור") לעשות משהו שנוגד את העקרונות שלכם.

מעבר לכך, נשמח לספר לכם שכיום ניתן למצוא מגוון של חברות קייטרינג לחתונה טבעונית איכותית אשר ירצו גם את חובבי הבשר.

לא על החסה לבדה

בניגוד למה שחלק מהאנשים חושבים, חתונה בעלת תפריט טבעוני לא מסתכמת בעלה חסה והמנות הטבעוניות יכולות להיות מאוד מגוונות, כמובן שאין ספק כי קייטרינג טבעוני חייב להיות מיומן ומנוסה שכן צריך להיות בעל ידע נרחב כדי להכין ארוחות עשירות וטעימות ללא בשר, ביצים, חלב וכו' אך איננו אומרים שהדבר לא אפשרי – ההפך הוא הנכון וארוחה טבעונית ברמה גבוהה עשויה להפתיע גם את אניני הטעם.

דוגמאות למנות טבעיות יכולות להיות: פטריות ממולאות, פוקאצ'ות, פסטות, פשטידות, המבורגר שעשוי מפטריית פורטבלו, קדירה של ירקות שורש, סלטים טריים ועשירים, סושי צמחוני, ירקות בטמפורה עם רוטב אסייתי, קישואים קלויים, אורז עם חמוציות ועוד שפע אפשרויות.

מבחינת קינוחים אין הרבה הבדלים בין קייטרינג טבעוני ובין קייטרינג רגיל משום שברוב החתונות מוגשים קינוחים כשרים (לא חלביים).

חתונה בריאה וקלילה

קייטרינג טבעוני הינו תחום חדש באופן יחסי כך שהוא יהיה מרען ביותר. חברה מקצועית אשר מתכננת כל מנה בקפדנות, משתמשת בחומרי גלם חדשים וטריים ויודעת כיצד להתאים את המנות לבני הזוג תוכל לעורר הרבה עניין.

מעבר לזאת, המזון הטבעוני מאוד בריא ומכיל ברזל וסידן. כתוצאה מהמנות הקלילות אנשים לא יסבלו מכאבי בטן כמו בחתונות אחרות בהן מגישים מאכלים כבדים יותר- בצורה זו יבלו האורחים זמן רב יותר ברחבת הריקודים.

אז איך בוחרים חברת קייטרינג מתאימה?

מומלץ לעיין בתמונות של המאכלים, לבחון את התפריטים ולבדוק מהו הוותק של החברה, כמובן שמומלץ לבחור בחברה וותיקה שצברה ניסיון.

חברת קייטרינג איכותית תציע מבחר עשיר של מנות ותוכל להתאים את הארוחה להעדפות שלכם. כמו כן, יש לבדוק האם החברה יכולה לספק שירות לכמות המוזמנים שלכם והאם היא זמינה בתאריך החתונה.

במידה ויש לכם חברים טבעוניים שהתחתנו ונעזרו בשירות של חברת קייטרינג טבעונית מומלץ לבקש מהם חוות דעת. ולסיכום, רצוי שתגיעו לטעימות ותתנו לחוש הטעם להחליט.

מזל טוב ובהצלחה!