איך לבחור קייטרינג לאירוע?

לאירועים עסקיים עשויה להיות השפעה מרחיקת לכת על התקדמותו של כל מיזם. זו הסיבה לכך שחשוב מאוד להקדיש את מלוא תשומת הלב לנושא הקייטרינג, על מנת ליצור את המענה המושלם עבור כל אחד מהאורחים, בין אם מדובר בכנס מקצועי בתחום הפעילות שלכם, בערב בהשתתפות כל העובדים, בהרמת כוסית לחג, בהשקת מוצר או במפגש עם משקיעים פוטנציאליים. כל פרט בערב ישליך רבות על הערך של בית העסק ואפילו עליכם באופן אישי.

מה נדרש מקייטרינג בתחום העסקי?

בכל אירוע נדרש כיבוד או אוכל כלשהו. יחד עם זאת, חשוב מאוד להתאים את המאכלים האפשריים לאופי האירוע ואפילו לאופי המוצר שבו תדונו במהלך האירוע העסקי. לכן חשוב מאוד למצוא ספקי קייטרינג שבאמת מתמחים בתחום הפעילות הזה ומסוגלים לספק לכם את השירות הטוב ביותר, מבחר רחב והתאמה מושלמת של כל הערב לצרכים שלכם. למשל, יש הבדל משמעותי בין אירוע עסקי שמתקיים בבוקר לבין אירוע שמועבר בשעות המאוחרות יותר. בשעות הבוקר יש צורך במשקאות קלים וכן בבר קפה. הכיבוד צריך לכלול את המרכיבים האופייניים לארוחות הבוקר, לרבות סלטים למיניהם, פשטידות, מאפים וכיוצא באלה. כדאי מאוד להקדיש תשומת לב רבה למראה החיצוני – צורת ההגשה, הכלים שבהם משתמשים האורחים, הצורות של המאכלים, המיתוג על גבי הכוסות ועוד. באופן אידיאלי, כל אירוע עסקי מתבסס על מיתוג בכל שלב, גם ביצירת המאכלים הרצויים.

האם כל קייטרינג מתאים לאירוע עסקי?

לכאורה, אוכל הוא אוכל. יחד עם זאת, כאשר מדובר באירועים עסקיים, על הקייטרינג להיות מותאם למטרות של כל ההתאגדות. בניגוד לאירועים כמו חתונות, אירוע עסקי דורש מאנשים להישאר מרוכזים בתחום כלשהו – המוצר המוצג, ההרצאות שניתנות או הנאומים של המארגנים. לכן יש לארגן אירוע שיאפשר לכולם לשמור על רמת ריכוז גבוהה תוך סיפוק מירבי מהאוכל. כלומר, מה שנדרש הוא מאכלים מעולים במנות קטנות יחסית. למשל בהגשה של מגשי אירוח. כמו כן, כדאי שיהיו מאכלים המותאמים גם למערכות העיכול העדינות ביותר, על מנת שהמבקרים באירוע לא יזכרו את האירוע שלכם דווקא מהסיבות הלא נכונות, ולרעה.

מאפיינים של קייטרינג עבור אירוע עסקי בערב

על מנת לגבש את הקייטרינג האיכותי ביותר עבור אירוע עסקי בשעות הערב, כל מה שדרוש הוא לדעת מהו הטעם של האורחים, או לחילופין – ליצור את המגוון המספק שיבטיח שכל אדם ימצא משהו לטעמו. פעמים רבות בישראל מומלץ גם לבחור במטבח כשר, על מנת לא ליצור מצבים לא נעימים בהם אנשים אינם יכולים לאכול בגלל סיבות הקשורות להכשר של המאכלים. בסופו של יום, ניתן למצוא את הקייטרינג שמספק את השירותים המבוססים והמגוונים ביותר ומאפשר להשיג את האירוע הראוי והמתאים לצרכים ולמטרות שלכם. איכות, אסתטיות ושירותיות גבוהה – כל אלה מהווים מרכיבים חיוניים בגיבוש קייטרינג איכותי עבור אירוע עסקי בכל שלב בחייו של בית העסק, בין אם מדובר בהצגת מוצר, בערב גיבוש או באירוע סיכום שנה.