אורז הפתעות טעים ובריא

אורז הפתעות

נמאס לכםאורז הפתעות מהאורז הפשוט והרגיל?
קראו את המתכון הבא שלנו ל"אורז הפתעות" ותרצו כבר עכשיו לרוץ ולהכין!

מצרכים:
2 כוסות אורז יסמין
3 כוסות מים רותחים
בצל חתוך לקוביות קטנות
2 גזרים מגורדים
אגוזי פקאן
חמוציות
מלח פלפל
כפית פפריקה מתוקה
חופן כוסברה קצוץ

אופן ההכנה:
1. בסיר מטגנים את הבצל עד להשחמה.
2. מוסיפים לבצל את הגזר המגורד ומטגנים עוד 2 דקות תוך כדי ערבוב.
3. מוסיפים לסיר את אגוזי הפקאן והחמוציות ומערבבים לחצי דקה.
4. מוסיפים את האורז והמים הרותחים.
5. מוסיפים מלח פלפל לפי טעם ואת כפית הפפריקה המתוקה, מערבבים טוב בעיקר למטה, כדי שלא ידבק שום מצרך לתחתית הסיר.
6. מעבירים לאש הכי קטנה, מכסים ומשבלים ל 18 דקות.
7. לאחר 18 דקות, משאירים את הסיר עם מכסה סגור לעוד 10 דקות.
8. פותחים את מכסה הסיר ומערבבים את האורז הנפלא שיצא לנו.
9. מניחים בצלחת ההגשה.
10. קוצצים את הכוסברה קצוץ דק ומפזרים על האורז המונח בצלחת ההגשה.

טיפים להכנת האורז:
• לא לפתוח את הסיר במשך 18 דקות הבישול של האורז.
• להנמיך את האש לאש קטנה מאוד בזמן בישול האורז.
• עוף בתנור הולך מעולה עם אורז ההפתעות.

בתאבון!

מוגש באהבה מאת קייטרינג תמרים – חברת קייטרינג חלבי, קייטרינג לאירועים קטנים ומגשי אירוח מפנקים!