אוזני המן במילוי קרם חלבה

תמרים

מתכון אוזני המן לפורים  – מתכון אוזני המן במילוי קרם חלבה. טעים ומפתיע! גוונו את אוזני ההמן שלכם עם המתכון הנהדר הזה.

מתכון לפורים

מצרכים

  • 10 דפי פילו מופשרים
  • 100 גרם חמאה ממומסת
  • 100 גרם פרורי לחם
  • 50 פרג טחון טרי מאיכות מעולה

למלית

  • 300 גרם חלבה איכותית
  • 125 מ”ל שמנת מתוקה
  • חצי כפית תמצית וניל

אופן ההכנה

  • למרוח עלה פילו בחמאה ממומסת,לפזר פרורי לחם ופרג.
  • לחזור על הפעולה ולהגיע לכדי 4 שכבות.
  • במקביל להמיס את החלבה, הוניל והשמנת על אש נמוכה עד לקבלת ממרח חלבה חלק, אח”כ לצנן.
  • קורצים בעזרת כוס בקוטר 5 ס”מ עיגולים מבצק הפילו, ממלאים בקרם חלבה ויוצרים אוזן המן.
  • מעטרים באבקת סוכר ושבבי חלבה.

חג פורים שמח!

מוגש באהבה מאת קייטרינג תמרים !

אולי יעניינו אותך עוד מאמרים שלנו:

ליצירת קשר, הזמנות ובירורים: