קייטרינג חלבי - תפריט

לאירוע חלבי: בר/בת מצוה, ברית/ה, אירוח משפחתי או אירוע חברה, נרכיב יחד איתכם תפריט קייטרינג חלבי מתוך מבחר המנות:

סלטים

• סלט צרפתי – חסה, עגבניות שרי, אגוזים וקרוטונים ברוטב ויניגרט.
• סלט הגינה – חסה, ביבי עלים עגבניות ,מלפפונים,פלפלים בשלושה צבעים ובצל סגול.
• סלט יווני– מלפפון חסה עגבנייה זיתים שחורים זעתר גבינה בולגרית מצוינת
• סלט עגבניות שרי בזיל צנובר
• קפרזה – מוצרלה, עגבניות ובזיליקום בשמן זית.
• אנטי פסטי – מבחר ירקות קלויים בתחמיץ ועשבי תיבול.
• סלט טריקולורי פלפלים קלויים בשלושה צבעים בתחמיץ הדרים
• סלט חצילים קלויים בטחינה ירוקה / יוגורט
• סלט בלה איטליה  סלט פסטה  קר ברוטב איולי./פסטו
• סלט גלילי – עגבניות, מלפפונים, פטרוזיליה ובורגול.
• סלט קישואים רענן קישואים בג'ינג'ר ונענע.
• סלט טונה, נתחי טונה ,רוקט ובצל סגול
• סלט בנוסח סין – נבטים ,בצל ירוק ברוטב חמוץ מתוק.
• סלט החורש  פטריות יער ירדן ושמפיניון
• סלט היער פירות יער חביבים בין עלי חסה בייבי ברוטב מתקתק
• סלט שורשים  קולרבי ,גזר ,סלרי, בויניגרט לימונים וכוסברא

• פשטידת כרישה ופטריות יער.
• פשטידת גבינת עזים ועגבניות מיובשות.
• פשטידת פלפלים קלויים וגבינת עזים.
• קיש קישואים וגבינה
• קיש ברוקלי וגבינה.
• קיש תרד וגבינות
• פשטידת פטריות ועלי ריחן

• לזניה פרימוורה -לזניה עם ירקות אביביים וגבינות
• לזניה תרד ושמנת
• פסטה פנה ברוטב עגבניות.
• פטוצ'יני ברוטב אלפרדו ופטריות.
• הצדעה לאיטליה  -פסטה  לבנה בברוקולי ירוק ועגבניות מיובשות

• פילה סלמון ביין לבן שמן זית וצלפים
• פילה אמנון בעשבי תיבול
• דג סול ברוטב פטריות מעודן.

• תפוחי אדמה אפויים בשמן זית ורוזמרין.
• תפוח אדמה ננסי בשום וזעתר.
• תפוחי אדמה מוקרמים
• אורז בעשבי תיבול.
• אורז עם פירות יבשים
• נודלס מוקפץ בלווית מבחר ירקות
  שעועית ירוקה ועגבניות שרי מוקפצות  בשמן זית ובזיליקום.
• פרחי ברוקלי וכרובית מאודים
• קדרה כתומה - גזר, דלעת ובטטה עם שזפים וצימוקים.
• קישואים קלויים בשמן זית ועשבי תיבול

קינוחים

• עוגות גבינה עם פירות
• עוגות גבינה עם פירורים
• פאי פיצוחים בקרמל
• שטרודל תפוחים
• פאי אגוזים
• פאי אגסים ושוקולד
• עוגת שוקולד